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这八道砂锅美食你不容错过,天天吃都不腻!

2018-01-13 08:39:48 来源:松原城市网 标签:五花 煮沸 红油

  原标题:这八道砂锅美食你不容错过,天天吃都不腻!砂锅藕尖主料:泡藕尖250克,4个八角,2块桂皮,6粒丁香,4片香叶2茶匙花椒,2块干橘子皮,2片姜1、锅加水,煮沸,放入五花肉块焯一下,大概2分钟,捞出,沥干,调料:盐5克,一品鲜6克,蚝油6克,2、锅倒油,油热后,放糖小火翻炒,直到糖开始融化,加入洋葱。

  2.锅内放油将五花肉煸炒香味,加香菇,炒几分钟,特点:酸辣可口,藕尖脆香。

  煮沸后,放香料(装在茶包里)和剥好的熟鸡蛋,转小火,煮1个半小时,中间搅拌几次,防止粘连,芽菜汤:锅入底油烧至四成热,下入干红椒段10克、八角1个爆香,放入芽菜碎200克小火炒至干香,倒入鸡汤1000克小火熬15分钟至出味,关火打出渣滓,即成芽菜汤,等汁剩的差不多就可以盛出,淋在米饭上。

  砂锅蹄花材料:猪蹄花、海带片、雪豆、黄芪、盐、味精、枸杞、葱花、麻辣蘸碟做法:把猪蹄花、海带片、雪豆和少许的黄芪放清水锅里炖熟以后,加盐和味精调好味,起锅时装入砂锅并撒枸杞和葱花,待小火煲沸后,即可配麻辣蘸碟一起上桌,微信kkk01200120QQ:1575461176点击了解更多!

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